Assam. Offen. Maximal 3min ziehen lassen und erster Aufguss weg.
Ach ja, als Tee gilt nur, was aus der Teepflanze gewonnen wird.
Alles andere ist "Plagiat"...
Zitat aus Lebensmittellexikon :
Tee ist ein Aufgussgetränk, das aus Pflanzenteilen wie Blättern, Knospen oder Blüten der Teepflanze zubereitet wird. Laut ISO-Norm 3720 ist Tee streng genommen ausschließlich der Aufguss der Teepflanze Camellia sinensis und Camellia assamica. Aufgussgetränke aus anderen Pflanzen wie beispielsweise Kräutertee oder Früchtetee werden umgangssprachlich häufig auch einfach nur als Tee bezeichnet, korrekt sollten sie aber als teeähnliche Getränke bezeichnet werden.
...Zitat Ende...
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