Samsung Galaxy S3 — Flash? Root? Endgültige Lösung gesucht!

Hallo,

um zu erklären, worum es geht, zitiere ich mich selbst von meinem Thread im Mai.

"....
vor einigen Monaten habe ich mein S3 auf 4.3 aktualisiert. Seitdem wird immer wieder "Email angehalten" angezeigt, dazu ein OK-Button. Tritt immer in verschiedenen Situationen auf, immer beim Hochfahren des Handys und wenn ich eine SMS bekomme. Ich nutze die Email App nicht. Ist da was beim Update schiefgelaufen? Hatte es über W-Lan gemacht bei einem Bekannten, zu dem ich aber keinen Kontakt mehr habe, daher auch keine W-Lan-Möglichkeit mehr zur Zeit -.-"

Werkseinstellung hat nicht geholfen, Email App lässt sich auch nicht deaktivieren. Stop erzwingen hilft auch nicht.

Da für das S3 wohl kein Update mehr kommen wird und mich das Ganze mittlerweile nervt, stehe ich nun vor der Wahl: Rooten und die email apk aus system/data löschen oder Firmware per Flash neu aufspielen.

Mein Problem ist nun die Entscheidung.
Ich habe nämlich keine Ahnung davon, die Anleitungen sind schon gespeichert und gelesen. Aber ich hab wirklich Schiss, dass ich es vermassel. Ich habe nämlich auch niemanden, der das für mich übernehmen kann.

ich hatte gehofft, man könnte die Email app aus Autostart entfernen oder sowas in der Art, ohne zu rooten. Aber es läuft auf Root oder Flash hinaus

Ausblenden schön und gut, aber besonders beim Eingehen einer SMS hängt das Gerät.

Über Recovery?
Wie sichere ich am besten meine Apps dann? Beim letzten Mal musste ich alles neu runterladen.
Und brauche ich das Internet dafür? Ich habe kein W-Lan.
Wipe Cache?
Sorry für die vielen Fragen, immernoch neu das alles