Eieruhr - Kochzeit berechnen

Der Link zum klicken:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.malmatech.eggtimer

@Malmatech Developers,

Sorry, ich schätze Deine Arbeit, als Entwickler einer App, aber wer eine App braucht um Eier zu kochen,
der hat am Herd nichts verloren, der lässt auch das Wasser im Topf anbrennen.
Desweiteren bis ich die App am Smartphone öffne, die gefordeten Daten eingebe, habe ich mein Ei schon verzehrt, bzw. beim Eingeben der gefordeten Daten, bin ich verhungert.

— geändert am 22.05.2021, 21:36:20

@Malmatech Developers

Danke für Deine Rückmeldung.

Diese App mag ja gut sein, ich weiß wie man ein Frühstücksei zubereitet, das zu brauche ich weder eine App noch eine Küchenuhr, ja ok man schaut vielleicht mal drauf.

Es gibt viele ähnliche Apps im Playstore wie Du richtig erkannt hast, mir fehlt dafür der Sinn dieser App.

So, habe schon im ersten Betrag oben, viel Salz verstreut, das mir heute am Pfingstsonntag für mein Frühstücksei fehlt.

Schöne Pfingsteiertage wünsche ich Dir.

— geändert am 23.05.2021, 02:44:45

Ich würde mir bei der Größenangabe von dem Ei eine einfache Auswahl M oder L .
Das ist schneller und einfacher als die Angaben in cm auch, wenn diese viel genauer sind.

@ Peter, ich koche schon seit bald 30 Jahren für die Familie, aber mit den Eiern habe ich oft Probleme. Zum Glück essen meine Leute auch nicht perfekt gekochte Eier.
Im schlimmsten Fall freut sich der Hund

@Ingalena,

ich glaube irgendwo gelesen zu haben, das Du keine Gebrauchsanweisung liest, eine App ist doch eine Art
Gebrauchsanweisung oder sehe ich das falsch, lasse mich gerne belehren ?
Nachdem Du von einfache Auswahl M oder L schreibst, hast Du doch die App heruntergeladen obwohl Du 30 Jahre für Deine Familie kochst, aber mit den Eiern habe ich oft Probleme, Deine Aussage, das verstehe wer will.

Schöne Pfingsteiertage

Heruntergeladen habe ich die App nicht, aber ich habe mir die Screenshots im Play Store angeschaut.
Stört dich etwas?

Danke für die Erklärung, @ Malmatech.

Ab 10 Beiträgen bist du nicht mehr “neu“.
Sonst schreib mal einem der Mods, dann kann er deinen Status ändern.

Ingalena

Heruntergeladen habe ich die App nicht, aber ich habe mir die Screenshots im Play Store angeschaut.
Stört dich etwas?

Nein, Nein keineswegs, alles bestens, Du scheinst aber etwas angefressenzu sein oder ? -

Trotzdem Schöne Pfingsteiertage.

Dir ebenfalls.

(Ich empfehle dir bequemere Schuhe. Die jetzigen drücken anscheinend.
Soll manchmal vorkommen.)

Ingalena

Dir ebenfalls.

(Ich empfehle dir bequemere Schuhe. Die jetzigen drücken anscheinend.
Soll manchmal vorkommen.)

Danke für Deine Empfehlung, nein die sind ganz bequem, Danke das Du Dir Gedanken machst, das ist unnötig. -
Habe aber auch eine Empfehlung für Dich, Du solltest mal nach 30 Jahren einen Kochkurs besuchen, da wird Dir gezeigt wie man richtig Eier zubereitet. -

Ruhige Nacht und einen schönen Pfingstmontag

"Die perfekte Kochzeit" gibt es nicht. Manche mögen Eier nicht hartgekocht. Das/sein "perfekte(s) Ei" bekommt man durch Erfahrung. Nur mal so nebenbei. Und "wissenschaftliche Formel"...., ach kommt schon Leute.

— geändert am 24.05.2021, 09:41:14

Eine der Formeln, die die das Gewicht statt des Durchmessers berücksichtigt, ist laut dem Artikel vom Physiker Charles D. H. Williams.
Wenn die App schon den Kochtimer beinhaltet, wäre es dann nicht sinnvoll, mehrere Eier für unterschiedlichen Härtegrad und in unterschiedlicher Größe zu berücksichtigen, falls sich die diesbezüglichen Präferenzen bei unterschiedlichen Frühstücksteilnehmern unterscheiden?
Wir verwenden allerdings ohnehin einen Eierkocher, da wird die App nicht viel nutzen.
Bei diesen Gerätschaften, die um die 20 € kosten, wird der Gargrad je nach Anzahl der Eier durch die Menge des eingefüllten Wassers bestimmt, was mit einem mitgelieferten kleinen Messbecher erfolgt. Ist alles Wasser verdampft, steigt die Temperatur der Platte schlagartig an, was zum Abschalten der Heizung und zum Auslösen eines Signalgebers führt. Da die einfache Konstruktion weder Gewicht der Eier noch ihre Temperatur und schon gar nicht ihren Härtezustand bestimmen kann (Letzteres würde eine echte Regelung ermöglichen), erfordert das "perfekte Ei" auch damit etwas Erfahrung. Und natürlich bekommen alle Frühstücksteilnehmer gleiche Eier, entweder weich, mittel oder hart (es sei denn man gart mehrfach, dann bekommen sie sie nicht gleichzeitig). Dafür verdampfen die Geräte nur soviel Wasser wie nötig und erhitzen auch sonst nur wenig Masse (eine leichte Aluminium-Platte im Eierkocher statt einer Herdplatte und einem Topf), was sie sehr energieeffizient macht.
Wenn Du daran denken solltest, die App so auszubauen, dass damit auch Eier unterschiedlicher Größe und/oder Härte zubereitet werden können, hielt ich es für sinnvoll, ein gemeinsames Garende mit unterschiedlichen Garstartpunkten zu realisieren, statt umgekehrt. So bekommen alle ihre Eier gleichzeitig, ohne Wartezeiten und damit eventueller Nachgareffekte.

— geändert am 24.05.2021, 14:39:44

Stimmt, wenn man Eier hat, die sich nicht in Größe oder Farbe unterscheiden, könnte die anschließende Zuordnung zum Problem werden. Zwar könnte man die Eier bei der ohnehin notwendigen "Anpieksung" auch codieren (ein Loch auf jeder Seite beim Ei für Person A, ein Loch auf der breiteren Seite und zwei auf der spitzeren beim Ei für Person B, zwei auf der breiten und ein Loch auf der spitzen Seite für Person C, zwei Löcher auf beiden Seiten beim Ei für Person D usw.,), aber die Zuordnung der Codierung zu den Personen muss man sich merken oder notieren, und ob das dann noch praktikabel ist, ist eine andere Frage.
Da ist ein gemeinsamer Garbeginn leichter zu handhaben, und wenn man die Eier unbedingt gemeinsam gleichzeitig verspeisen will, muss man halt ggf. eine gewisse Nachgarung akzeptieren. Denkbar wäre aber, Nachgarung durch eine Verkürzung der Hauptgarung zu kompensieren. Dazu kenne ich keine Formel, aber mit empirischer Beobachtung und vielleicht Rückmeldungen aus der Nutzercommunity liesse sich vielleicht so eine Art "Nachgarkompensation" auf Wunsch aktivieren, also z.B. eine Verkürzung der Hauptgarung um 30 Sekunden, um 3 Minuten Nachgarung damit zu kompensieren.

— geändert am 24.05.2021, 17:03:25

Ich finde die App ist eine coole Idee, lass dir nichts einreden.
Natürlich braucht das nicht jeder, aber ist doch cool wenn es sowas gibt.

Malmatech Developers

Es handelt sich um eine Eieruhr, mit der man auf Basis von wissenschaftlichen Formeln Eier perfekt kochen kann! Man gibt einfach die Eigröße, Temperatur und die gewünschte Härte ein und die App errechnet die Zeit und startet einen Timer!

Tipp:
Die App berücksichtigt die Höhe. Viele wissen noch, dass der Siedepunkt von der Höhe abhängig ist, aber das ist nur die halbe Wahrheit. Der Siedepunkt ist vom Luftdruck abhängig und der Luftdruck nimmt nur unter Vernachlässigung von Wetterkapriolen mit zunehmender Höhe ab. Tatsächlich ist manchmal der Luftdruck auf dem Berg höher als im Tal und dann passt die angegebene, "wissenschaftlich ermittelte Kochzeit" der App nicht.

Wissenschaftlich korrekt wäre also, den Luftdruck anstatt der Höhe des Ortes bei einem Wetterdienst abzurufen und diesen zu verwenden. Blöd ist es natürlich, wenn man sich auf Bergwanderungen ein Ei mit dem Gaskocher kochen will, und an diesem Ort kein Luftdruck gemessen wird, sondern die nächste Meßstelle unten im übernächsten Tal ist.

Deshalb reicht mir zum Eierkochen der Timer in der vorinstallierten Uhr. Ein Ei habe ich zudem noch nie gewogen. Das wäre mir viel zu aufwändig.